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David El Gigante del Tatamá

David El Gigante del Tatamá

Sabado, 10 de Abril de 2021

Aromas del Tatama
El Águila, Valle del Cauca

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Resumen de la experiencia

6 Horas
Hora de inicio: 07:00 AM
Idiomas: Español
Almuerzo, Refrigerio, Transporte terrestre, Seguro, Acompañamiento Guiado
Trekking, Senderismo, Historias de Montaña, Coffe Tour

¿Qué haremos?

David es un campesino de quinta generación cafetera de la familia Velásquez, quienes colonizaron y descuajaron montañas, abriendo camino cargados de corotos, viajando a pie en recuas de mulas y en bestias ensilladas para asentarse en un lugar llamado El Cedral en el Aguila, Valle del Cauca; donde ha desarrollado un proceso productivo integral de cafés especiales, cerca al Parque Nacional Natural Tatamá, con tradición de 130 años posicionando a Café Aromas del Tatamá. Este café se cultiva en la cordillera occidental a más de 1.800 msnm cambiando métodos de siembra populares por ancestrales, logrando un café con mayores estándares, sin fertilizantes, sostenible y sustentable con el medio ambiente y las comunidades rurales.



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